仙台八木山のインド料理店「ヒマラヤ」で飲んだチャイを、自宅で再現しようと思って、食材を集めた。 ショウガ（チューブ入りの「本生生姜」不可） シナモンスティック クローブ グリーンカルダモン 紅茶の葉 たぶんグリーンカルダモンが一番手に入りにくい*…