湯布院に宿を取ってもらったので、電車で移動。お宿は湯らり六妙という。すべて離れの日本家屋が並んでいて、それぞれに露天風呂がついている。普通だったら一泊３万くらいしていいくらいなのに、値段はきわめてリーズナブル。お安い理由は、夕食が出ない点にある。しかしその点はしっかりカバーされていて、宿のスタッフが湯布院内のおすすめな食堂を紹介してくれる（車での送迎がつく）。軍鶏料理の店を紹介してもらい、僕は初めて、鶏肉の刺身を食べた。
生まれてから今まで食べてきたものの中で最もおいしかったものを3つ挙げろ、といわれたら、ほかの2つは思いつかないけれど、ぼくはこの軍鶏の刺身を含めると思う。
