入手場所：三越名取店（先月閉店） 538円（20g瓶） 解説：「セッキ」は乾燥の意。和名ヤマドリタケというイタリア産のキノコを干したもの。魚の干物と鰹節が合わさったような独特な香り。ミートソースには、よくマッシュルームのスライスが入っているけれど…

仙台でM氏とNさんに会う。行きつけのワイン屋さん「ヴァン・ゾーラ」でランチをとる。結婚祝いに、昔からほしかった純銅おろし金をいただいた。これは職人さんがひとつひとつ手作りでつくっているもので、なかなか高価な物なのです。一つ一つの刃が、わずか…